Ξεπαγώνουμε από την προηγούμενη μέρα τις γαρίδες.Λιώνουμε το σκόρδο στην πρέσα ή το τρίβουμε στο λεπτό τρίφτη. Πλένουμε επίσης πολύ καλά το λεμόνι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.Ρίχνουμε τις γαρίδες σε ένα μπολ μαζί με το σκόρδο, τις φέτες λεμονιού και τις 5 κ.σ. ελαιόλαδο και...