Μόλις βάλετε τα μπιφτέκια σας στο γκριλ, το μυστικό είναι να τα «ενοχλείτε» όσο το δυνατόν λιγότερο. Όσο πιο πολύ τα πειράζετε και τα γυρίζετε, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να τα χαλάσετε.
Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 140° C. Βάζετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε μέσα το κρεμμύδι, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να γίνει διάφανο. Ανακατεύετε μέσα τα ανάμιχτα μπαχαρικά και προσθέτετε το ρύζι, την καρυδόψιχα και τα κουκουνάρια. Τα...