Αν σας έκοψε η μαγιονέζα κάντε το παρακάτω: βάλτε σε ένα μπολ ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, πιπέρι και αλάτι. Μετά, προσθέτετε την μαγιονέζα σιγά-σιγά, χτυπώντας το μίγμα μέχρι να πήξει.
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, την πράσινη πιπεριά και την πιπεριά Φλωρίνης σε μπαστουνάκια, τις φέτες ανανά σε μικρές μπουκιές και ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.Στο ίδιο ξύλο κοπής κόβετε το φιλέτο στήθος κοτόπουλο σε μικρές...