Αν σας έκοψε η μαγιονέζα κάντε το παρακάτω: βάλτε σε ένα μπολ ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, πιπέρι και αλάτι. Μετά, προσθέτετε την μαγιονέζα σιγά-σιγά, χτυπώντας το μίγμα μέχρι να πήξει.
Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά. Προσθέστε νερό και ζυμώστε με τα χέρια ή με γάντζο ζύμης στο μίξερ. Περίπου 8 λεπτά ή έως ότου η ζύμη είναι λεία και μαλακή.Βάλτε την ζύμη σε ένα ελαφρώς λαδωμένο μπολ σκεπάστε και αφήστε την για 1 ώρα μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.Σε ένα μπολ...