Βήμα 1 Ρίχνετε το κριθαράκι σε ένα κατσαρολάκι με αλατισμένο νερό που βράζει και όταν μαλακώσει, το στραγγίζετε. Ξεφλουδίζετε τις γαρίδες αφήνοντας τις ουρίτσες στη θέση τους.Ζεσταίνετε 4 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε μέσα, σε χαμηλή φωτιά, το κρεμμυδάκι, το...