Ξεκινάμε αυτή την αλμυρή τάρτα λαχανικών, απλώνοντας τη σφολιάτασε  βουτυρωμένη ταρτιέρα. Στρώνουμε καλά τις γωνίες και κόβουμε τα περισσεύματα. Τρυπάμε καλά όλη την επιφάνεια της ζύμης. Βάζουμε μέσα 1 κομμάτι λαδόκολλα, γεμίζουμε με βαρίδια και παγώνουμε στο ψυγείο για...