Βήμα 1 Βράζετε τα µακαρόνια σε µπόλικο αλατισµένο νερό, τα στραγγίζετε και τα επιστρέφετε στην κατσαρόλα για να µείνουν ζεστά.Βήμα 2 Στο µεταξύ, ζεσταίνετε το λάδι σε µια πλατύστοµη, άβαθη κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι και σοτάρετε µέσα τα σκόρδα, το µαϊντανό και τις νιφάδες τσίλι για...