Για την κρέμα τοποθετείτε στο μπολ του μίξερ όλα τα υλικά, την σάλτσα μαστίχας, την κρέμα γάλακτος, το νερό και την ζάχαρη άχνη και τα χτυπάτε με το σύρμα μέχρι να πάρει το μείγμα την υφή κρέμας.Τοποθετείτε την κρέμα στο ψυγείο, καλυμμένη με μία μεμβράνη, για τουλάχιστον 30-35...