Ας μαγειρέψουμε Εκτέλεση 160 λεπτά Βήμα 11 λεπτά Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Βήμα 22 λεπτά Ανακατέψτε τη μουστάρδα με το μέλι, το ξύσμα, το μπούκοβο, αλάτι και πιπέρι.Βήμα 32 λεπτά Αλείψτε το κρέας με ένα πινέλο με το μείγμα.Βήμα 45 λεπτά Βάλτε σε γάστρα,...