Καθαρίζουμε και κόβουμε τις φράουλες.Τις βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι μαζί με την ζάχαρη, τον χυμό λεμονιού και τις αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να βγάλουν τα υγρά τους.Δοκιμάζουμε τις φράουλες και αν χρειαστεί ρυθμίζουμε την ζάχαρη ανάλογα με την οξύτητά τους.Με την βοήθεια ενός...