Τον καβουρμά τον χρησιμοποιούμε σε πολλές συνταγές, σε ομελέτα (εξαιρετικός μπυρομεζές), με ζυμαρικά ή και φασόλια γίγαντες, με ούζο, ρακί, σε πίτες και σαν αλλατιντικό συνοδευτικό. Μάθετε πως τον φτιάχνουμε μόνοι μας! Κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια 2 κιλά κρέας και το βάζουμε...