Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
2 κιλά μοσχαρίσιο κρέας ποντικι, κομμένο σε μερίδες2/3 κουπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουταλιές ελαιόλαδο1 Μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο στην μέση και κομμένο σε φέτες (περίπου 2 φλιτζάνια)2 κουταλιές της σούπας τοματοπλτό1 Μεγαλο καρότο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες...