Προετοιμάστε τα κρεμμύδια σας για να αποφύγετε τα δάκρια. Κόψτε τα κρεμμύδια στο μέσων και βάλτε τα για 1 λεπτό σε ένα μπολ με νερό και πάγο. Εναλλακτικά κόψτε τα στο μέσων και βάλτε τα στο ψυγείο τυλιγμένα σε σελοφάν για 20 λεπτά περίπου.
Βήμα 1 Ετοιμάζετε πρώτα τη σος τονκατσού: Βάζετε τη γούστερ σος με τη ζάχαρη, τη σόγια σος και το κετσάπ σε ένα μπρικάκι και τα ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήνετε το μίγμα να κοχλάσει για 1 λεπτό και ύστερα το αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατεύετε...