Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους.Βάζουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τον κιμά να μην μαυρίσει και συνεχίζουμε με όλα τα λαχανικά καλά.Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε και τον κύβο (ή αλάτι, όπως θέλετε εσείς) καθώς και το βραστό νερό.Τα...