( Αν τα φασολάκια μας είναι φρέσκα κ όχι κατεψυγμένα τότε πρέπει να κόψουμε τις ίνες δεξια και αριστερά και τος γωνίες τους με ένα μαχαίρι και να τα πλυνουμε καλά.) Σε μία χυτρα ριχνουμε το λάδι και μόλις ζεσταθεί τσιγαριζουμε το κρεμμύδι και τη πιπεριά Προσθέτουμε τα καρότα, τα...