Καθαρίζουμε και κόβουμε τις σουπιές. Σε ανοιχτή κατσαρόλα σοτάρουμε σε δυνατή θερμοκρασία τις σουπιές. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και σκόρδα. Όταν απορροφηθούν τα υγρά σβήνουμε με το κρασί.Περιμένουμε να εξατμιστεί το κρασί και προσθέτουμε την κανέλα, τα δαφνόφυλλα, αλατοπίπερο,...