Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κόψτε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες λεπτές και στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι ή σε ένα καθαρό νεροχύτη και πασπαλίστε με αρκετό αλάτι. Αφήστε το κολοκυθάκι να στραγγίσει για τουλάχιστον 30 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα...