Αν κατά λάθος ρίξεις περισσότερο αλάτι στο φαγητό μπορείς να το σώσεις. Αν πρόκειται για σούπα ή για οποιοδήποτε φαγητό που έχει σάλτα, θα πρέπει να βάλεις μέσα μια πατάτα ολόκληρη. Οι πατάτες τραβάνε το αλάτι.
Αλευροβουτυρώνουμε καλά το ταψί (28εκ) Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το λάδι μαζί με τη ζάχαρη και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη Στη συνέχεια ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά για να απορροφηθούν καλά από το μίγμα. Προσθέτουμε το γάλα και το κονιάκ Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι...