Για να φτιάξετε γκανάζ, ρίχνετε σε ένα μπολάκι κουβερτούρα σε κομμάτια και χλιαρό γάλα ή κρέμα γάλακτος. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι η γκανάζ να αποκτήσει λεία, ομοιόμορφη και γυαλιστερή δομή.
Αν λατρεύετε την σοκολάτα και θέλετε να φτάσετε την γεύση σας σε άλλο επίπεδο, σας έχουμε την λύση. Ονειρική σοκολατόπιτα. Μια μοναδική συνταγή που θα λατρέψετε και σίγουρα θα θέλετε να φτιάξετε ξανά και ξανά και ξανά! Υλικά συνταγής200 γρ. βούτυρο200 γρ. ζάχαρη200 γρ. σοκολάτα...