Βήμα 1 Λιώνετε τη σοκολάτα μαζί με 2/3 φλ. κρέμας γάλακτος σε μπεν μαρί (σε ένα πυρίμαχο μπολ πάνω από μια μικρή κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει, χωρίς ο πάτος του να αγγίζει στο νερό). Βήμα 2 Την αποσύρετε από τη φωτιά και την ανακατεύετε με το σύρμα για να γίνει λεία και...