Για την τριφτή μηλόπιτα αρχικά πλένετε, καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε8 κομμάτια το καθένα.Αλείφετε βούτυρο και στρώνετε με λαδόκολλα μία μεγάλη φόρμα ή έναταψάκι στρογγυλό.Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζετε το νερό και τη ζάχαρη και το τοποθετείτεστη φωτιά. Μόλις πάρουν βράση...