Σε μέτρια κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει ένα χρυσάφι χρώμα Προσθέτουμε τις πατάτες, το καρότο και τα φασολάκια σοτάροντας τα και αυτά λίγο.Στη συνέχεια προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και τον χυμό. Ανακατεύουμε καλά. Αν θέλουμε να...