Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και αφαιρούμε τις άκρες τους.Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και αφαιρούμε τις άκρες τους.Στη συνέχεια τα κόβουμε στη μέση και κατά μήκος και αφαιρούμε το μεγαλύτερο μέρος από το εσωτερικό τους.Τα ζεματάμε σε νερό με λίγο αλάτι για 3 λεπτά, τα...