Λαχταριστό και αφράτο κέικ με έντονο άρωμα κανέλας και μήλου Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα στα τέσσερα, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τους ρίχνουμε το χυμό λεμόνι, ζάχαρη , κανέλα και τα ανακατεύουμε καλά, τα βάζουμε στην άκρη.Σε μια λεκάνη ρίχνουμε όλα τα στεγνά υλικά. Σε άλλο...