Πέρνουμε 1 φέτα ψωμί την βάζουμε στο τηγάνι για 1 λεπτό και από τις 2 πλευρές Ρίχνουμε το αυγό στο τηγάνι και το τηγανίζουμε. Μόλις ψηθεί το τοποθετούμε πάνω από το ψωμί. Κόβουμε το μανιτάρι μας σε φέτες και το ψήνουμε. Μόλις πάρει χρώμα του ρίχνουμε το κρασί και το αφήνουμε για...