Βήμα 1 Βράζετε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, χωρίς να τα βαρυψήσετε (θα απορροφήσουν και λίγη σάλτσα και θα μαλακώσουν περισσότερο).Βήμα 2 Στο μεταξύ, λιώνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Βήμα 3 Ρίχνετε μέσα την παρμεζάνα και την...