Λαχταριστές και ζουμερές μπριζόλες με λεμόνι Πλένουμε και στραγγίζουμε τις μπριζόλες.Ραντίζουμε με λίγο λάδι το τηγάνι και αφήνουμε να ζεσταθεί.Τις πασπαλίζουμε με ρίγανη και αλάτι και τις τοποθετούμε στο τηγάνι που έχει κάψει.Τις γυρίζουμε χωρίς να περιμένουμε να κάνει κρούστα...