Για το κονσομέ καρότο Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για το κονσομέ καρότο, εκτός από το αλάτι, και αναμειγνύουμε καλά.Σιγοβράζουμε το μείγμα, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να σχηματιστεί μια μάζα στην επιφάνεια.Ανοίγουμε μια μικρή τρύπα, ώστε να μπορούμε να ελέγχουμε πιο...