Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι να γυαλίσει.Προσθέτουμε σταδιακά τις πατάτες, τα καρότα και τον αρακά.Τελευταίο ρίχνουμε τον άνηθο.Τα φέρνουμε όλα 2-3 γύρες και αλατοπιπερώνουμε.Προσθέτουμετη ντομάτα και ανακατεύουμε.Συμπληρώνουμε με ζεστό νερό και σιγοβράζουμε για...