Σοτάρουμε σε λάδι το κρεμμύδι και τις πιπεριές τις οποίες έχουμε αλατίσει για να μαραθούν πιο γρήγορα.Ρίχνουμε και τα λουκάνικα να τσιγαριστούν και αυτά.Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τη ντομάτα και ελάχιστη ζάχαρη.Σκεπάζουμε και αφήνουμε να μαγειρευτούν σε μέτρια φωτιά...