Κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανοίγουμε μια τρύπα στη μέση, ρίχνουμε το λάδι το ξύδι και το αλάτι, βάζουμε το νερό να ζεσταθεί λίγο (χλιαρό το θέλουμε) και μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε μέσα την μαγιά και τη ζάχαρη, θέλουμε να λιώσει η μαγιά, μόλις λιώσει ρίχνουμε το μείγμα στη τρύπα με...