Για να διατηρήσετε τα πράσινα λαχανικά σας (μαρούλια, σαλάτες, άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό) τουλάχιστον για ένα μήνα φρέσκα και με ζωντανό χρώμα, τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας και τοποθετήστε τα σε σακούλα στο ψυγείο.
Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας Σε μια σαλατιέρα ανακατεύετε τα σύκα, τη ρόκα, τη μοτσαρέλα, το προσούτο. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το βαλσαμικό ξύδι, τη μαρμελάδα σύκο το αλάτι και το πιπέρι και σερβίρετε.Απαιτούμενος χρόνος:20 λεπτά