Όσο λιγότερο λάδι βάζετε στο φαγητό, τόσο λιγότερες θερμίδες! Όσο λιγότερο λάδι βάζετε στο φαγητό, τόσο λιγότερες θερμίδες! Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα διαδοχικά όλα τα λαχανικά σε μέτρια κομμάτια ώστε να βράσουν και να μαλακώσουν, το αλάτι, το πιπέρι...