Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι το σκόρδο τ κοτόπουλο και το κριθαρότο μας μετά βάζουμε τ φρέσκο ζωμό το χυμό ντομάτας τα μπαχαρικά το κρασί το κονιάκ το λαιμ και τα διάφορα βοτανα μας το ανακατεύουμε για 20 λεπτά μετά το κλείνουμε το αφήνουμε να τραβηξει τα υγρά του Μετά τα βάζουμε σε...