Σε μια κατσαρόλα βράζετε 600 γραμμάρια νερό, το οποίο αλατίζετε με λίγο χοντρό αλάτι. Ρίχνετε το ρύζι και το βράζετε σκεπασμένο σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά. Πλένετε καλά τα τοματίνια και τα κόβετε σε κύβους και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. Στην συνέχεια κόβετε τα κολοκυθάκια και...