Βήμα 1 Βάζετε το χταπόδι στην κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι με τα γαρίφαλα και ½ φλ. νερό, προσθέτετε το ξίδι και το αφήνετε να βράσει σε μέτρια φωτιά, να κατεβάσει το νερό του και ύστερα να το πιει και να μαλακώσει, για ½ ώρα περίπου.Βήμα 2 Το ανακατεύετε κάθε τόσο.Βήμα 3...