Για να φουσκώσει ομοιόμορφα το σουφλέ, ή καλύψτε τα τοιχώματα του σκεύους με αλεύρι ή πριν το βάλετε στο φούρνο βυθίστε ένα βρεγμένο μαχαίρι στο μίγμα και σχηματίστε έναν κύκλο.
Όλα τα υλικά πρέπει να είναι κρύα.Χτυπάμε πρώτα στο μίξερ τη φυτική σαντιγί.Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.Προσθέτουμε σιγά σιγά το φρέσκο γάλα και τη βανιλίνη και συνεχίζουμε το χτύπημα.Προσθέτουμε 3-4 μπισκότα και χτυπάμε ξανά.Αδειάζουμε σε μπολ το...