Κόβουμετα καρότα σε μισοφέγγαρα και τις πατάτες σε μικρά κυβάκια 1 εκ. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κυβάκια 1 εκ. Σε μιακατσαρόλασε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Σοτάρουμε τα καρότα, τις πατάτες και το κοτόπουλο για 6-8 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσουν. Κόβουμε το...