Δοκιμάστε τα κλασικά παπουτσάκια με μια καλοκαιρινή ιδέα για πιο ελαφρύ και γευστικό φαγητό Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε κατά μήκος.Τις ξεπλένουμε και τις στραγγίζουμε καλά.Σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε ελαιόλαδο και μόλις κάψει ρίχνουμε τις μελιτζάνες και τις τηγανίζουμε...