Σαλάτα με φακές και φρέσκο σολωμό σοτέ σε μικρά κομμάτια

Σαλάτα με φακές και φρέσκο σολωμό σοτέ σε μικρά κομμάτια

Από την ιστοσελίδα
https://www.alexandrospapandreou.gr/gr/
Συγγραφέας
Αλέξανδρος Παρανδρέου
Σε μια κατσαρόλα με μισό κρεμμύδι και ένα φύλλο δάφνης για το άρωμα βράζετε τις φακές έτσι ώστε να κρατάνε και να μην λιώσουν. Στην συνέχεια τις σουρώνετε και αφήνετε στην άκρη το κρεμμύδι και το φύλλο δάφνης.Τοποθετείτε τις στραγγισμένες φακές σε ένα μεγάλο μπολ.Προσθέτετε τα...