Σε ένα μπολ βάζουμε την σόδα με το νερό, την ζάχαρη και την μαγιά ανακατεύουμε να διαλυθεί καλά η μαγιά. Στο σακουλάκι από το αλεύρι ρίχνουμε το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι απλά να αναμειχθεί.Αρχίζουμε να ρίχνουμε το αλεύρι σε δόσεις και λίγο λάδι από το φλιτζάνι....