Βήμα 1 Αλατοπιπερώνετε το αρνάκι και το βάζετε σε ένα πυρίμαχο σκεύος με καπάκι.Βήμα 2 Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το κριθαράκι και το βούτυρο. Βήμα 3 Ανακατεύετε με μια ξύλινη κουτάλα, σκεπάζετε το σκεύος και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 1 ώρα και...