Για να μην φουσκονουν τα μπιφτεκια στη μέση, πιέστε τον κιμά για τα μπιφτέκια στη μέση με τον αντίχειρά σας, για να μαγειρευτούν ομοιόμορφα χωρίς να φουσκώσουν πολύ.
Ζουμερό και ξεχωριστό γλυκό για όλη την οικογένεια με απλά υλικά Για την κρέμα μασκαρπόνε Στο κάδο του μίξερ ρίχνετε το μασκαρπόνε, τη βανίλια, τη ζάχαρη, και την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε στη δυνατή σκάλα του μίξερ μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες μείγμα. Προσθέστε...