Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τις πατάτες (εδώ είναι το μυστικό!!!), ρίχνουμε τα φασολάκια όπως είναι από την κατάψυξη τα σοτάρουμε κι αυτά για λίγα λεπτά ανακατεύοντας με προσοχή.Προσθέτουμε την ντομάτα, το νερό,...