Προχθές το βράδυ φτιάξαμε αυτό το πολύ-πολύ γρήγορο, ελαφρύ και θρεπτικό φαγητό το οποίο μας ξετρελαίνει όλους. « Τα παλιά τα χρόνια», όταν ήμασταν εμείς παιδιά δηλαδή, το φτιάχναμε με τα αυγά χτυπημένα, όπως η στραπατσάδα. Αυτές τις μέρες όμως έχουμε «κολλήσει» με τα αυγά μάτια...