Βράζετε τα ζυμαρικά al dente, σε άφθονο αλατισμένο νερό. Τα στραγγίζετε και τα αφήνετε κατά μέρος.Σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το σκόρδο για ½ λεπτό, μέχρι απλώς να σκορπίσει το άρωμά του στο λάδι. Το πετάτε και ρίχνετε στο...