Λαχταριστή και εύκολη τσουκνιδόπιτα από την Κρήτη! Βράζουµε τις τσουκνίδες και τις ανακατεύουµε µε τα υπόλοιπα υλικά της γέµισης.( Έχουµε σοτάρει ελαφρά τα κρεµµύδια) Με τα υλικά για τη ζύµη ετοιµάζουµε 2 φύλλα ως εξής: Ανακατεύουµε το αλάτι µε το αλεύρι και προσθέτουµε το λάδι,...