Για τη ναπολιτέν Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σέλερι, προσθέτουμε τις ντομάτες (αφού τις έχουμε τρίψει στον τρίφτη) προσθέτουμε τη ζάχαρη, λίγο νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ και βράζουμε για 15’. Τέλος ψιλοκόβουμε τον βασιλικό και τον προσθέτουμε και αυτόν.Για της...