Το σκόρδο και το κρεμμύδι πρέπει να αποθηκεύονται σε σκοτεινό μέρος.
Αν δεν έχετε κάποιον αποθηκευτικό χώρο που να μην τον βλέπει το φως, μπορείτε απλά να τα βάλετε σε χάρτινες σακούλες με πολλές μικρές τρύπες για να περνάει ο αέρας.
Καλοκαιρινό φαγητό χωρίς περιττές θερμίδες και τρομερή γεύση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 240 βαθμούς. Πλένετε καλά τα λαχανικά χωρίς να τα ξεφλουδίσετε και τα κόβετε σε μεγάλα κομμάτια.Σε ένα μεγάλο ταψί τοποθετούμε 4 φύλλα αλουμινόχαρτου βάζουμε τα λαχανικά με τις σκελίδες...