Η παραδοσιακή συνταγή για την μαγειρίτσα Ξεκινάμε με το πιο σημαντικό κομμάτι που είναι να καθαρίσουμε καλά τη συκωταριά.Την πλένουμε καλά ώστε να φύγουν τα αίματα.Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει με μια κουταλιά της σούπας αλάτι.Μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε μέσα στο...